キリスト教のカトリック教が国教のイタリアに住んでいる えりか です。
ここイタリアの祝日はほとんどがキリスト教に関係しています。
冬のクリスマス、真夏の8月のフェラゴスト、そして春にはパスクワ(イースター)があります。
その中で、今回はは春の一大イベントである、
「イタリアのパスクワ(伊:Pasqua) =イースターでの過ごし方や、必須アイテム」についてご紹介します。
「パスクワ」ってどういう日?
パスクワ(伊: Pasqua)とは “キリストの復活祭” を指します。
キリストが十字架にかけられ殺害されますが、三日後に再度復活する話は有名なのでご存知の方が多いかと思いますが、その復活した日をお祝いするのがこのパスクワ、復活祭に当たります。
日本では、英語の「イースター」と呼ばれることが多いので、きっと聞いたことがあるかと思います。
日本でもイースターの文化が浸透してきており、かわいいうさぎのグッズやチョコレートが出回ったり、友人同士でパーティーをしたり、家を可愛く飾ったりとする人が増えてきています。
みなさんは、何かされる予定はありますか?
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パスクワっていつ?
毎年何日と決まっているわけではないので、毎年日付をインターネット等で確認します。
いつになるかの割り出し方法は難しく、コントゥス(ラテン語)というパスクワのカウント方法で毎年日付が変わります。これは中世の時代から使われている算出方法です。
計算方法は、ざっくりと言えばこんな感じです。
3月21日のキリスト教の春分の日の後の最初の満月の後の「日曜日」となっています。
そのため、毎年変わるため、春が近づくとインターネット等でチェックをし日付を確認します。
2026年のパスクワは4月5日(日)です。
実際は何をするの?
実際は、イタリアでは「家族が集まって食事をします」。
宗教行事とはいえ、現在多くの家庭では実際に何かをするというより、
このパスクワに因んだ食事をしたり、飾り付けをしたりと楽しむことがほとんどです。
また、教会のミサに参加しお祈りをしたりする人もいます。
当日何を食べるの?(食事)
パスクワには決まったメニューがあります。
家庭や地域によって調理法等は異なる場合がありますが、大体は下記のようなメニューをイタリアでは楽しみます。
朝食も特別!
引用元:folignoact.com
朝食からこの日は特別です。
いつもは、ビスケットやクロワッサン(イタリア語ではコルネットまたはブリオッシュ)という甘い朝食を食べることが多いイタリアですが、この日は朝からサラミや生ハム、チーズなどと塩系から始まるのが一般的です。
地域や家庭によって内容が異なることがありますが、ゆで卵などこのパスクワにちなんだものがテーブルに並びます。

ちなみに我が家は、義両親とも「朝は甘いもの」主義を貫くタイプのため、
普通の朝食を当日も食べます。
そもそも朝食食べすぎると、ランチまでにお腹が空きません。。。笑
ランチからスタート、そのメニューとは?
引用元:winenews.it
この日のメイン料理は、「Agnello(アニェッロ)」とイタリア語で言われる、子羊のお肉を食べるのが一般的です。
前菜(サラミやチーズ、オリーブなど)、プリモ(一般的にはパスタ)そしてセコンド(肉料理など)としてこの子羊の料理がテーブルに並びます。
説明する必要はないかもしれませんが、結構な量です。
これらの料理を、おしゃべりしながらゆっくりとランチとしていただきます。
デザートも要チェック!
このパスクワのデザートもまた特別です。
欠かせないのは下記の2つです。
卵型のチョコレート


この日のために多くの家庭で用意する、
ウォーヴォ(Uovo=卵)と呼ばれる、卵の形をしたチョコレート。
通常、「子ども」に用意することが多いのですが、
自分の子供はいつになっても子供!ということで、
大きな歳をした筆者含め30代、40代のメンバーも親からウォーヴォをもらうことも多いのも実態です。
そしてこの卵の中には、「サプライズ」が仕込まれており、
そのメーカーに因んだ小さなおまけを楽しみに割るのが一つのイベントです。
子供が喜ぶおもちゃから大人でもちょっとは嬉しいアクセサリーなど近年では種類も豊富です。
またこだわった高級チョコレートで作られた卵などクオリティーが高いものも増えてきており、毎年たくさんの卵の中から選ぶことができます。
日本でもこんなものが買えるようです。
こんなの見たら本当に欲しくなっちゃいます。。。ので、この気持ちを共有させてください。
やはり、この部門において、リンツは最強ですね。。(イタリアでもリンツ製品がわんさかです)
コロンバというケーキ

「コロンバ」(イタリア語でColomba)は、チョコレートに続きパスクワにはマストアイテムです。
この甘いパンのようなケーキをみんな毎年楽しみにしています。
スーパーマーケットで購入できる大手メーカーのものから、お菓子屋さんが作った特別感のあるコロンバまでさまざまなテイストのものを楽しむこともできます。
ちなみに、コロンバとは「鳩」という意味です。
この鳩は、ここイタリアでも”平和の象徴”とされています。










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