2023-02

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レストラン

【ローマ・イタリア】アペリティーボにもおすすめ!お手軽エノテカ「Il Goccetto」

イタリアローマにあるリーズナブルでおしゃれなエノテカ「Il Goccetto」についてご紹介。雰囲気もよく美味しいワインが飲めるので、地元の常連客や観光客で大人気。ローマの中心地にあるので、ちょっと一杯や、アペリティーボにもおすすめ。
食材

知っておきたいパスタの種類!本場イタリアで役立つパスタの基礎知識

在イタリア筆者にて本場イタリアにあるパスタの種類について紹介しています。生パスタや卵パスタってどんなものでしょうか。材料や調理方法、長短によってさまざまな呼び方があるパスタについて詳しくみていきましょう。
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